日本介護食品協議会（東京都千代田区）では、7月11日の『ＵＤＦ（ユニバーサルデザインフード）の日』を記念して、毎年恒例となっている「プレゼントキャンペーン」を実施する。

　『ユニバーサルデザインフード（UDF）』とは、日常の食事から介護食まで幅広く用いることができる「食べやすさに配慮された食品」。日本介護食品協議会が管理し、同会会員企業が共通してこの名称と『UDFマーク』を製品に使用することによってユーザーに安心して選択してもらえるようにと、2003年にその仕組みが構築された。

　種類も豊富に揃えられており、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物や食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などまで様々。『ユニバーサルデザインフード』のパッケージには、必ず『ＵＤＦマーク』が記載されている。

　このマークを付した製品が「ユニバーサルデザイン」であるという特徴は、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の４つの区分をあわせて表示が統一されていることで、この「区分」を目安に利用するユーザーに適した商品を選ぶことができる。

　今年の『制定記念キャンペーン』では、下記のキャンペーン期間内に専用サイトの応募フォーム（5問のアンケート含む）から申し込むと、抽選で100名に「各社UDF（ユニバーサルデザインフード）商品詰め合わせ（3,000円相当）」がプレゼントされる。

　また今回はキャンペーンと並んで、ＪＲ東日本のトレインチャンネル（車内ビジョン）を使用して、15秒間の「UDF啓発ＣＭ」を放映するという（放映期間：7月8日〜14日）。 【A.Yagisawa】

■名称：『UDFの日』制定記念プレゼントキャンペーン
■応募期間：2019年6月21日（金）～7月21日（日）
■賞品：UDF（ユニバーサルデザインフード）商品詰め合わせ（3,000円相当）を抽選で100名様へ
■応募方法：日本介護食品協議会HP『UDF（ユニバーサルデザインフード）の日』プレゼントキャンペーン専用サイトhttps://www.udf.jp/campaign/より応募

（※）画像出典『日本介護食品協議会』プレスリリースより。（ソース元：PR TIMES）

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